Kvit Undredal
Spekeflesk
Honningmelon og vannmelon
Jordbær eller andre bær til pynt

Skjer kvitosten i kubbar, skjer spekeflesket i små skjever og rull dei saman. Skjer melonen i skjever. Anrett alt på eit fat. Set store tannstikker i melonskalken. Dei skal vere til å forsyne seg med. Legg flatbrød eller loffskjever innimellom.

Denne lille kveldsretten smakar godt med eit glas kvitvin eller eplesaft frå Balholm safteri.

Kjellaug Knutsen, Flåm