logo Undredal Stølsysteri

– Ysteriet midt i verdsarven

Print

Brunostelskere – elsk i vei!

Brunostelskere - elsk i veiBrunostelskere – elsk i vei! / artikkel i Mat fra Norge nr.5 2012 (pdf 2,7mb)

Når folk som ikke er fôret opp på grovbrød og brunost, gnir det inn at brunosten ikke er en ost? At det bare er et kjipt, noysomt og selvpinersk folkeferd som kan finne på å høvle osten i tynne skiver?